今日の夜ご飯ブログ

・押麦緑米ごはん
・ねぎの味噌汁
・鮭の香草ムニエル
・山芋ときゅうりの青じそドレッシング和え
・めかぶ
・寒天

【鮭の香草ムニエル】
・生鮭…家族の人数分
・（Ａ）ドライバジル、ローズマリー、オレガノ、粉チーズ…適量
・小麦粉…適量
・オリーブオイル…適量
・塩コショウ…適量

１：鮭に塩コショウで下味をつける
２：Ａと小麦粉を混ぜ合わせ、１の鮭を両面につけて軽く粉を払う
３：フライパンにオリーブオイルをひき２を焼く

いつもムニエルを作るとき、小麦粉に粉チーズやドライバジルなどを
混ぜ込むのですが結構おいしいのでお勧めです♪

ハーブの良い香りがなんともいえません☆

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・そーめん
・ゴーヤとおかひじきのチャンプルー
・レモン＆パセリソーセージとアスパラの炒め物
・チーズクリームブロッコリー

なんか疲れてたので
手抜きしようと思ったんだけど
なんだかんだでいつもと大して分らなかった(^_^;)

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・押麦と緑米のご飯
・スナックえんどうの味噌汁
・サーモンソーセージとアスパラのガーリックオイル炒め
・白菜とソーセージのコンソメスープ
・トマトとサニーレタスのサラダ
・りんご

北海道がご実家のご近所さんから
新鮮アスパラを頂いちゃいました♪

すっごく柔らかくておいしかったです☆

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・緑米ごはん
・ねぎとわかめの味噌汁
・鱈とチーズのホイル焼き
・おかひじきのシソドレッシング和え
・きゅうりと青じその塩麹漬け
・いちご

先日秩父へ出かけたとき直売所で「おかひじき」なるものをゲット。

おかひじき…適量
ツナ缶…１つ
青じそドレッシング…適量
白ゴマ…適量

おかひじきをさっとゆでる

一口サイズに切り、ツナ、ドレッシング、白ゴマと和える

レシピには「さっとゆでる（ゆですぎない）」って書いてあったけど…
もっとよくゆでた方が良かったなとちょっと後悔。
少し硬かった(^_^;)



あと、今回緑米なるものを白米と一緒に入れて炊いたら
甘みがでておいしかったです。

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・トマトコンソメ仕立てのニュー麺
・ゴーヤと牛肉の炒め物
・春菊の白和え
・サニーレタスとトマトのサラダ
・いちご

おなか空いた勢いで作りすぎた(^_^;)

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