今日の夜ご飯ブログ

相変らず腕が痛いです(;_:)
とうとう手にしびれまで出てきて…。

今日…病院じゃなくて整体行ったのですが
あまり効かなかったみたい…。
やっぱり明日ちゃんと病院いくしかないのかな…

そんなこんなで今日も手抜きとなってしまいましたorz

デザートにりんごを切ろうと思ったのですが
途中で力尽きて
カレー一品のみ(T_T)



ちなみに我が家では
カレーを作るとき、
水と牛乳を半分ずつ入れます。

場合によっては殆ど牛乳にすることも。

そうすると味がまろやかになっておいしいのです♪

[0回]

夜ご飯以外の事はこのブログには
なるべく書きたくないのだが…

実は１０日ほど前から肩を痛め
病院でシップと鎮痛剤をもらったのですが
薬が切れた途端また痛みが…。

どうやら神経を痛めている模様…

右肩から二の腕にかけて痛くて痛くて。

あまりの痛さに夜、寝ていても痛みで
起きてしまうほど…(-_-;)

かろうじて指先は大丈夫なので
こうやってキーボード打ち込んだり
字を書いたりはできるのですが…。

料理するのが凄くしんどいorz

なのでおかずをちゃんと作れませんでした(>_<)




押麦ごはん
ほうれん草のお味噌汁
ほっけの塩焼き
大豆と野菜の煮物（出来合い）
りんご


あまりにも痛いので明日娘が幼稚園行ってる間に
電車に乗ってちょっと遠い治療所へ行ってこようかと…

あぅ…
痛いお(;_:)

[0回]

おこたでぬくぬくしてたら
そのまま寝ちゃって…
気が付いたら夕食時間をとっくに過ぎていたorz

こんな日もあるさ；

そんなわけで今夜は…



インスタントラーメンでござい(^_^;)

一応たまご閉じたから若干の栄養はあると思われる；

………
もう笑うしかないね。

ほんと、ごめん。

[0回]

今日はバイオリンのレッスンでした。

レッスンがある日は帰りが遅くなるので
カレーやシチューと言った前もって作っておけるものが
多いのですが
今日はなんとなく暇をもてあそばしていたので
午前中から下ごしらえ。

で、今夜の晩ご飯がコレ↓



・ひじきごはん
・ねぎとわかめの味噌汁
・大根と鶏肉の煮物
・セロリとトマトのイタリアンサラダ
・柚子と白菜の漬物
・青りんご


【とろとろ大根と鶏肉の煮物】

・大根：１/２本
・鳥のもも肉：適当
・しいたけ：適当
・酒：適量
・醤油：適量
・みりん：適量
・水：適量
・ごま油：適量

１：圧力鍋にごま油をひき
鶏肉、大根、しいたけを軽く炒める

２：酒、醤油、みりん、具材がかぶる程度の水を入れる

３：１０分加圧

４：放置（放置時間が長ければ長いほど味がしみこんでおいしい♪）

５：出来上がり♪

大根がすっごくとろとろにとろけていて
味も染みていてとってもおいしかったです。

簡単なので是非お試しあれ☆

[0回]

カメラを買い換えたのはいいのだが
なーんか映りが今一つ。

暗いのです；
何がいけないんだろう…。

あとでもう一度説明書みていじってみよう。



・押麦ご飯
・なすの味噌汁
・鱈のホイル焼き
・釜揚げしらす
・焼きたらこ
・ひじきの煮物
・いちご


今日は鱈のホイル焼きの作り方でも。

【材料】
鱈２切れ
エリンギ２本
ねぎ１本
プチトマト４つ
スライスチーズ２枚
粉パセリ適量
ローズマリー適量
（状況により材料の量などは調整してください）

１・鱈の両面に軽く塩コショウを振っておく。
２・専用用紙（アルミホイルでも可能）の上に鱈と
切った野菜、スライスチーズ、粉パセリ、ローズマリーをのせる。
３・レンジでチン
（アルミホイルの場合はトースターかフライパンで焼いてください）

チーズと鱈の水分が溶け合って
チーズがクリーム状になってとてもおいしいです♪

面倒くさがりやの私にはぴったりの
簡単レシピでした。チャンチャン。

[0回]